Visitez nos entreprises - "Les chemins du goût" à Terre de Sel
Qu’apporte le sel sur les papilles ? On teste avec des aliments amers ou acides, on goûte les saveurs salées sucrées. De bonnes expériences pour des cuisiniers…
Une occasion unique de partager une passion pour un métier rare avec ceux qui en parlent le mieux : les professionnels des marais, les paludiers.
Découvrez ainsi :
le fonctionnement des marais salants
la formation du sel de Guérande
le métier du paludier
Terre de Sel, filiale de la coopérative « Les Salines de Guérande », invite le public à découvrir, au cœur des marais salants, l’histoire millénaire de la récolte du sel.
Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, Terre de Sel propose au public d’explorer les marais salants à travers 5 visites.
Une occasion unique de partager une passion pour un métier rare avec ceux qui en parlent le mieux : les professionnels des marais, les paludiers. Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire.
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