Visitez nos entreprises - "Profession paludier" à Terre de Sel - Terre De Sel
Description
Une occasion unique de partager une passion pour un métier rare avec ceux qui en parlent le mieux : les professionnels des marais, les paludiers.
Découvrez ainsi :
- le fonctionnement des marais salants
- la formation du sel de Guérande
- le métier du paludier
Terre de Sel, filiale de la coopérative « Les Salines de Guérande », invite le public à découvrir, au cœur des marais salants, l’histoire millénaire de la récolte du sel.
Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, Terre de Sel propose au public d’explorer les marais salants à travers 5 visites.
Qu’apporte le sel sur les papilles ? On teste avec des aliments amers ou acides, on goûte les saveurs salées sucrées. De bonnes expériences pour des cuisiniers…
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Une approche gustative de ce que nous offre la Nature dans les marais salants : du sel bien sûr mais aussi un large éventail de plantes comestibles. Découvrez…
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Découvrez l'histoire et les qualités gustatives de la fleur sel de Guérande. Vous sera ainsi présenté : le fonctionnement des marais salants la formation du…
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Balade sur des circuits exclusifs au cœur des marais salants. Parcours magnifique agrémenté d’une pause gourmande sur la digue centenaire. Lors de cette marche…
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Dans le cadre des Saveurs d’octobre, Lily en Vrac à Guérande vous invite à la fête de la courge. Fête de la courge : Un rendez-vous festif et gourmand pour…
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